plato2.jpg

Primers plats                              

 

Amanida verda

Amanida de temporada          

Esqueixada de bacallà amb pols d'oliva negra   

Graellada de verdures

Tomata amb ventresca de tonyna i olivada.    

Carpaccio de bou angus amb parmesà i torrades  

Encenalls  de carbassó amb seitó , nous i parmesà

Risotto de bolets amb parmesà

Macarrons amb salsa italiana i formatge parmesà

Canelons de carn o de bolet amb beixamel ( 4 u )

Cargols a la llauna amb picada d'all - julivert i allioli       

 

Segons plats                             

 

Pollastre a la graella amb  guarnició

Conill a la graella amb allioli

Costelles de corder de la vall d'Àger

Entrecot amb Os 450g

Costella de porc a baixa temperatura amb pastís de romaní 

Assortit de botifarres amb seques.

Peus de porc a la graella amb picada d'all i julivert      

Bacallà  amb saisa orio.      

Tub de calamar a la planxa amb verdures.

Llagostins flamejats al brandi

Pop a la planxa amb patata panadera i verdures

               

Postres                                     

Amanida de fruites

Flam  d'ou  casolà

Crema catalana

Oblees amb mouse de mato, nous i mel

Iogurt artesà  amb fruits del bosc

Pastís del dia

Fruits secs amb   moscatell

Assortit de bombons

Gelats de mango

plato6.jpg
plato8.jpg
plato7.jpg
plato5.jpg
plato4.jpg